Stauning El Clásico

Der Stauning El Clásico ist ein faszinierender Rye Whisky aus Dänemark, der durch seine einzigartige Komposition und Reifung besticht.

Zusammensetzung und HerstellungDieser außergewöhnliche Whisky wird aus einer Mischung von Gerstenmalz und Roggen hergestellt, was ihm seine charakteristische Basis verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 45,7% Vol. entfaltet der El Clásico sein volles Aromenpotenzial. Besonders hervorzuhebenist, dass die attraktive Farbe des Whiskys ausschließlich durch die natürliche Fassreifung entstanden ist, ohne jegliche künstliche Farbstoffe. 

Aromenvielfalt

Der Stauning El Clásico zeichnet sich durch ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil aus:

• Nase: Ein verführerisches Bouquet aus roten Äpfeln, reifen Apfelsinen und saftigen Pflaumen eröffnet das Aromenerlebnis. Ergänzt wird dies durch eine fein-herbe Mischung aus Kräutergewürzen, abgerundet mit einer subtilen Prise Zimt.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Note reifer Früchte, begleitet von spritzigen Zitrus-Akzenten von Orangen und Zitronen. Die Kombination aus gemahlenem Pfeffer und Waldkräutern bildet eine interessante Grundlage, die an dezente Rauchnoten erinnert. Trockenfrüchte und ein Hauch von Zitrusfrüchten vervollständigen das Geschmackserlebnis.
• Nachklang: Im Abgang kommt der Einfluss des Wermuts deutlich zum Tragen. Einfaszinierendes Wechselspiel zwischen bitteren und süßen Noten entfaltet sich und verweilt lange auf der Zunge. Der Nachgeschmack ist warm und intensiv, mit einem würzigen und bittersüßen Finale