Inchgower 14yo - Animals of Scotland 11 - Ex-Staoisha Malaga Cask - 56,3%Vol - 0,7l

INCHGOWER

Animals of Scotland 11
Jahrgang 15.11.2010
Abgefüllt 18.11.2024
Alter: 14 Jahre alt
Fasstyp: Finished in 2nd Fill Ex-Staoisha Malaga Cask
Fassnummern: 812842
Anzahl Flaschen 236
Stärke 56,3 % Vol.
Größe 700 ml

Tastingnotes:

Nase: Komplexe Aromen eröffnen sich mit einer verführerischen Mischung aus süßen Rosinen und cremiger Vanille. Die Sauerkirsche steuert eine fruchtige Frische bei. Haselnüsse bringen eine nussige Tiefe, die von einem subtilen Aroma von eingelegtem Ingwer begleitet wird. Die warme, einladende Präsenz von Apfelcrumble vermischt sich mit einem dezenten Hauch von verbranntem Holz, was dem gesamten Bouquet eine gewisse Tiefe und Erdigkeit verleiht.

Gaumen: Der erste Eindruck auf der Zunge ist würzig und holzig, unterstützt von einer markanten Pfeffernote, die den Gaumen belebt. Eine fruchtige Süße, die an frisch gebackene Rosinenbrötchen erinnert, wird durch den weichen, leicht buttrigen Charakter von Brioche ergänzt. Eingelegter Ingwer fügt eine scharfe, würzige Dimension hinzu, während sich im Hintergrund eine Tabaknote und die Frische von Eistee entfalten, was eine interessante Balance aus Wärme und Frische schafft.

Abgang: Der Abgang ist lang und trocken-fruchtig, wobei die Aromen von Rosinen und getrockneten Früchten sanft ausklingen und eine subtile Würze und Holzigkeit hinterlassen. Ein angenehmes Gefühl der Trockenheit bleibt auf der Zunge zurück, das die Fruchtigkeit wunderbar ergänzt.