Hills & Harbour Gin

Der Hills & Harbour Gin ist ein außergewöhnlicher Gin aus der Region Galloway in den schottischen Lowlands. Er zeichnet sich durch seine sorgfältig ausgewählten Botanicals und seinen ausgewogenen Geschmack aus.

Botanicals und Herstellung

Der Gin enthält insgesamt 11 Botanicals, wobei zwei davon besonders hervorstechen:

• Nadeln der Edeltanne aus dem Galloway Nationalpark
• Blasentang, eine lokale Braunalgenart

Weitere wichtige Zutaten sind:

• Wacholder
• Mango
• Orangenschale
• Szechuanpfeffer
• Lorbeerblätter

Die Crafty Distillery, in der der Hills & Harbour Gin hergestellt wird, legt großen Wert auf regionale Zutaten und produziert sogar den Basisalkohol selbst aus lokal angebautem Weizen.