Ardnamurchan Sauternes Cask Release peated, 0,7l

Die neue Sauternes Cask Release peated ist eingetroffen und zeigt erneut, wozu die Ardnamurchan Distillery fähig ist. Seit dem AD/10 yo bewegen wir uns stilistisch und qualitativ langsam auf einem anderen Niveau. Nach 3 Jahren in ex Bourbon-Fässern und weiteren 3,5 Jahren in ex Sauternes casks wurde 100% peated/unpeated Spirit verwendet – eine unglaublich ausgewogene und feine Abfüllung mit 50% vol., die sich durch fruchtig-maritime Komplexität auszeichnet.

Nase: Limettenblatt, Zitronenmelisse, Buttergebäck, Heuballen. Gestürzter Ananaskuchen, getrocknete Kokosraspeln, Pfirsichlikör. Ingwersirup, Bleistiftspäne, Tabak.

Gaumen: Muskatnuss, getrockneter Ingwer, Orangenblütenwasser. Geräucherter Manuka-Honig, Zitronen-Baiser-Torte, gesalzene Cashewkerne. Tajín-Gewürz, Creamola-Schaum, Tizer-Limonade. Hickory-Holz, bäuerlicher Rauch, erdige Tiefe.

Abgang: Würzig, kraftvoll, leuchtend. Ein üppiger, dekadenter Dram.